Свързани тагове: Gea, ghee, amul, India, Milk function sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=”"; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g “); за (променлива i=0; iКомпанията заяви, че персонализираният GEA сепаратор за серуми означава, че Amul Dairy е намалила загубата на мазнини с 85% и е увеличила производството на гхи с 30% без необходимост от допълнителни инвестиции в съществуващи инсталации.
„Специално проектираната центрофуга на GEA промени нашето производство на гхи“, каза Амит Виас, генерален мениджър на Amul Dairy.
„След като инсталирахме GEA сепаратора, успяхме значително да намалим загубата на мазнини – от 2% от серумната порция на 0,3% – като същевременно увеличихме капацитета за производство на гхи с близо 30%.Реализирахме инвестицията за по-малко от година Нормата на възвръщаемост, допълнителните ползи от подобряването на безопасността, хигиената и енергийната ефективност.“
„Предпоставка за перфектна работа на центрофугата е подробното разбиране на целия процес, специфичните изисквания на всяка стъпка и накрая безпроблемното интегриране на центрофугата в производствената линия“, каза Томас Вийр, продуктов мениджър продажби, разделяне и поточна технология в отдела на GEA.
„Предишното звено за производство на гхи на Amul използваше традиционна настройка за предварително наслояване, което доведе до висока загуба на мазнини от около 2%.Хиляди литри масло се топят всеки ден, а загубата на мазнини от 2% значително се отразява на крайния резултат.Традиционната обстановка също доведе до преодоляване на оперативни предизвикателства и има проблеми с безопасността, хигиената и консумацията на енергия.“
GEA разработи серумния сепаратор според изискванията на Amul Dairy за местния пазар.Сепараторът има капацитет от 3000 литра на час, което позволява на Amul да заобиколи традиционната предварителна наслоена настройка и да разшири производствения мащаб, произвеждайки допълнителни 6 метрични тона продукция на ден без необходимост от допълнително оборудване или инвестиции в завода.
Новата инсталация на Amul Dairy намалява натоварването на нейната пречиствателна станция за отпадъчни води (ETP), което спестява цялостно потребление на електроенергия и гориво и допринася за нейния план за устойчиво развитие.Серумният сепаратор на GEA също помага за съкращаване на времето за изпълнение на производствения процес.
„GEA и Amul се радват на дългосрочно партньорство.GEA доставя някои от най-големите преработвателни инсталации и оборудване на Amul,” каза Deepak Singh, вицепрезидент на бизнеса за технологии за разделяне и поток на GEA в Индия.
„Серумният сепаратор на GEA бележи още една стъпка напред в нашите отношения.Тази машина е ориентирана към бъдещето;мощният инженерен дизайн позволява на серумния сепаратор да работи като самостоятелна единица или да се интегрира с бъдещи решения за автоматизация.Да обслужва растящия пазар.И цялостната инсталация е по-енергийно ефективна.“
Индия произвежда около 5 милиона тона гхи всяка година;това е вторият най-голям млечен продукт, консумиран в Индия, след изварата.Въпреки че гхи се произвежда главно в неорганизирания сектор, степента на навлизане на пазара на организирания сектор постепенно се увеличава.Пандемията Covid-19 допълнително засили търсенето на пакетирани храни, включително пакетирано гхи.
Авторско право-Освен ако не е посочено друго, цялото съдържание на този уебсайт е © 2021-William Reed Business Media Ltd-Всички права запазени-За пълни подробности относно използването на материалите на този уебсайт, моля, вижте правилата и условията
Свързани теми: обработка и опаковане, масло и пасти за мазане, здравни проверки на млечните продукти, устойчивост, нововъзникващи пазари
Безплатен абонамент за бюлетин Регистрирайте се за нашия безплатен бюлетин и изпращайте последните новини директно във входящата си кутия
Време на публикуване: 3 август 2021 г